المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شاااااورما ع الطاير :) بالصور

ThE eNd
09-20-2008, 07:52 AM
الشاورما :
صدور دجاج حسب الكميه اللي انتي تبينها
نص كاس عصير ليمون
علبه زبادي
بهارات ..... انا كل البهارات اللي بالمطبخ حطيتها بس اللي تخص الدجاج طبعا
ملح وفلفل اسود واذا عندك نوع فلفل ثاني حطيه انا حطيت معاه فلفل احمر

للخبز :
3 كاسات طحين ابيض
كاس مويه
ملعقه كبيره خميره فوريه
شويه ملح
ملعقه كبيره سكر
بيضه
للصوص :
علبه زبادي
3 ملاعق كبار مايونيز
2 ثوم
ملعقتين كبار طحينيه
وممكن تحطون معاه شطه
وللي يحب مخلل وطماط وهالاشياء هذي يحطها بس انا مااحب http://1.2.3.13/bmi/m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/icon_smile.gif
نجي للطريقه :
نقطع الدجاج لقطع صغيره مستطيله و نحطه بصحن عميق ونحط عليه الليمون والزبادي والبهارات والملح والفلفل

http://up5.m5zn.com/photos/00262/i0b24pr9rz13.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00262/i0b24pr9rz13.jpg)


ونخلصهم مع بعض ونخليهم بالثلاجه لمده 3 ساعات
وبعد ساعه ونص جهزي العجينه عشان الخبز
وطريقتها انك تخلطين الطحين مع الماء والخميره والبيضه والملح والسكر وتخلينهم لمده ساعه ونص عشان تتخمر العجينه
وبعد ساعه ونص يكون الدجاج خلص ثلاث ساعات تطلعينه من الثلاجه وتحطينه بمقلى مع ربع او نص زبده حسب كميه الدجاج اللي عندك


http://up5.m5zn.com/photos/00262/eedd88tlyq30.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00262/eedd88tlyq30.jpg)


وتخلينه على نار متوسطه لمده ثلث او نص ساعه لمى تحسين ان الدجاج استوى
وعلى بال ماتستنين الدجاج ابدأي بالعجينه واعمليها على شكل كور وافرديها


http://up5.m5zn.com/photos/00262/rqrzpvd03r2g.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00262/rqrzpvd03r2g.jpg)


وحطيها على صاج اذا عندك او مقلى تيفال المهم انه مايلزق

http://up5.m5zn.com/photos/00262/bz2knl2sosul.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00262/bz2knl2sosul.jpg)


وبعد ماتخلصين من الخبز يكون الدجاج خلص خذي الخبز وادهنيه بالصوص وحطي الدجاج ولفيه


http://up5.m5zn.com/photos/00262/uif1nfmkdpif.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00262/uif1nfmkdpif.jpg)



احب احط معاه فرينش فرايز بس في ناس مايحبون انتي وذوقك ^_^
والف صحه وهنا ^_^
مجنون الرياض
09-21-2008, 04:41 AM
بالله اثنين شاورما واحد بيبسي :D:D
صراحه طبخ ونفخ شي مووو معقول
يكفي انها شاورما :D
تشكرات يامعلمة
شهرزاد
09-22-2008, 06:41 AM
يم يم يم

والله ماقصرتي واكلة

حلووة وخفيفة
ThE eNd
09-22-2008, 05:57 PM
بالله اثنين شاورما واحد بيبسي :D:D
صراحه طبخ ونفخ شي مووو معقول
يكفي انها شاورما :D
تشكرات يامعلمة

بشطة او بدون :D
سرني حضورك
ThE eNd
09-22-2008, 05:58 PM
يم يم يم

والله ماقصرتي واكلة

حلووة وخفيفة


تسلمين غلاي
يعطيك العافية
كيفي
10-07-2008, 12:59 PM
آآآآآآآآآآآآآآآآها :81:

طلعت الشاورما كذا :8:

:2:

يعطيك العافية ..

تحيـــــ:)ـــــــــــاتي
Aljbreen
10-07-2008, 06:24 PM
ياختي مشاعل والله ماطلعت شورمااااا ياختي سويتها وطلعت مرقه،،،
ههههههههه
كيفي
10-07-2008, 08:02 PM
ياختي مشاعل والله ماطلعت شورمااااا ياختي سويتها وطلعت مرقه،،،
ههههههههه


يمكن كثرت كاتشب :81:
العصامية
11-11-2008, 08:58 PM
* تم تثبيت الموضوع *

.
.

سلمت الأنامل عزيزتي مشاعل ..
المعشوشبة الاندلسية
11-14-2008, 04:41 AM
رووووووووعه
يعطيج الف عافية